Manfaat Selai Kacang untuk Ibu Hamil

Selai kacang adalah salah satu minuman yang sudah lama dikenal di Indonesia. Minuman ini terbuat dari kacang hijau yang ditumbuk halus, dicampur dengan air yang dimasak, dan ditambahkan dengan gula. Selai kacang biasanya diminum dengan menambahkan madu atau susu. Minuman ini juga bisa dijadikan bahan untuk membuat berbagai makanan, seperti kue, roti, dan biskuit.

Selai kacang dapat menjadi alternatif bagi ibu hamil yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat. Kacang hijau yang menjadi bahan utama minuman ini memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi ibu hamil. Kandungan nutrisi tersebut di antaranya adalah protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B1.

Manfaat Selai Kacang untuk Ibu Hamil

Selai kacang memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil. Berikut adalah beberapa di antaranya:

• Menjaga kesehatan ibu dan janin
• Meningkatkan kadar hemoglobin dan mengurangi resiko anemia
• Menjaga metabolisme tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh ibu hamil
• Mengandung nutrisi penting seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B1
• Meningkatkan asupan energi yang penting bagi proses perkembangan janin
• Membantu ibu hamil untuk mencegah kelelahan dan mengurangi rasa mual
• Mengurangi masalah jerawat yang dialami ibu hamil

Cara Membuat Selai Kacang

Selai kacang sangat mudah untuk dibuat. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat selai kacang:

• Bahan-bahan: 200 gram kacang hijau, 1 liter air, 200 gram gula, dan secukupnya madu atau susu.
• Langkah-langkah:
  1. Kupas kulit kacang hijau dan cuci bersih.
  2. Tumbuk atau haluskan kacang hijau sampai menjadi pasta.
  3. Masak air di atas api sampai mendidih.
  4. Masukkan pasta kacang dan gula ke dalam air dan aduk hingga gula larut.
  5. Angkat dan saring minuman agar tak ada serpihan kacang.
  6. Tambahkan madu atau susu sesuai selera.
  7. Selai kacang siap disajikan.

Kontraindikasi Selai Kacang untuk Ibu Hamil

Selai kacang memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil, tetapi ada beberapa kontraindikasi yang perlu diperhatikan. Berikut adalah beberapa di antaranya:

• Selai kacang tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil yang alergi terhadap protein kacang.
• Selai kacang juga tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil yang menderita diabetes karena tingginya kandungan gula di dalamnya.
• Selai kacang juga tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil yang menderita kolestrol tinggi karena tingginya kandungan lemak di dalamnya.
• Selai kacang juga tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil yang menderita asam lambung tinggi karena tingginya kandungan garam di dalamnya.

Kesimpulan

Selai kacang adalah minuman yang banyak digemari di Indonesia. Minuman ini mengandung nutrisi penting bagi ibu hamil, seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B1. Selain itu, selai kacang juga mempunyai manfaat lainnya bagi ibu hamil, seperti menjaga kesehatan ibu dan janin, meningkatkan daya tahan tubuh, dan membantu ibu hamil untuk mencegah kelelahan dan mengurangi rasa mual. Namun, ibu hamil harus berhati-hati dalam mengonsumsi selai kacang karena ada beberapa kontraindikasi yang perlu diperhatikan.

Simpulan

Selai kacang dapat menjadi alternatif sehat bagi ibu hamil. Namun, ibu hamil harus tetap berhati-hati dalam mengonsumsi selai kacang karena ada beberapa kontraindikasi yang perlu diperhatikan.

VideoManfaat Selai Kacang untuk Ibu Hamil